【资料图】
在福建省三明市泰宁县新桥乡岭下村岭红米酒技艺传习所，酒香扑鼻，一杯下肚，清冽甘甜。
黄远光是当地的酿酒大户，年酿酒约6万斤。“我们的酒的特色之一是用稻谷壳经过48小时以上的时间熏制，米香味很足。”黄远光说，目前自己正通过抖音等平台带货销售，“全国各地都有客户。”
岭下米酒酿造约起源于五代十国，源于闽国大将军邓植。最初，将士们经常以水酒驱寒和解乏。后来，他定居新桥境内，将酒的酿造技艺带入新桥；他的子嗣把米酒酿造沿袭下来，使之融入到了新桥老百姓的生活，逐渐成为当地的一种文化。2022年，岭下米酒酿造技艺入选三明市级非物质文化遗产。
黄远光说，岭红米酒从选料、浸泡、蒸饭、摊凉，再到拌曲、发酵、压榨、杀菌、陈酿，要历经数道工序、对酿造过程进行层层把控，最后才能形成醇香甘甜、回味绵长的米酒好味道。
近年来，岭下村着力将米酒文化有机融入乡村建设中，建成米酒工坊，完成核心景点路段“白改黑”。在沿村2公里公路旁新植映山红1万余株，初步形成“岭下开满映山红”景观效果。
同时，该村突破传统地域限制，以岭下村为跨村联建主村，成立一杯米酒农业专业合作社，联合新桥村、大源村等4个行政村实现抱团发展。通过盘活和利用各村的不同资源和发展优势，新桥的米酒产业实现了由“单打独斗”向“抱团发展”的转变。
当地依托“岭下大米”“岭下矿泉水”优势资源，将原材料优势转化为产品优势，在泰宁古城设立“岭红”米酒产品展销点、岭红米酒体验馆，在岭下村设立“岭红米酒”销售门店，并建立抖音直播间拓宽网络销售。
新桥的米酒产业发展欣欣向荣。据泰宁县新桥乡宣传委员邹小晶介绍，岭红米酒自2021年11月打造以来，目前已生产23万斤，累计销售10.8万斤，产值达186.5万元。(完)
（文章来源：中国新闻网）
标签：
在福建省三明市泰宁县新桥乡岭下村岭红米酒技艺传习所，酒香扑鼻，一杯
windows7番茄花园不能启动怎么办是某些番茄花园win7用户遇到的问题，有
来了，终于来了！恒大球迷喜迎新援，德转管理员朱艺新近宣布广州队夏窗
刘凌云离任山西证券裕享增强发起式
上购买彩票是否合法，网上购买彩票这个问题很多朋友还不知道，来为大家
7月4日，粤港澳大湾区智能机器人柔性技术与高质量产业发展论坛在广东佛
据新华社北京7月7日电美国政府多名官员披露，中央情报局早在去年2月乌
综合小编来为大家讲解下。街头潮牌的店铺名字，比较潮有个性的店名这个
App7月7日消息，铝业港股午后走高。截至发稿，中铝国际涨近9%，成交0 2
1、貌似在青龙寺附近或者地图左下角位置有一个亭子附近是在天禅院吧？
来源：浙江之声综合浙江天气、中国天气、北京日报、央视新闻、红星新闻
来为大家解答以上的问题。擅长画马的近代画家，擅长画马的是谁这个很多
销量、品牌、成本控制，投资者态度的晴雨表。
近日高新区龙王塘街道一小区居民发现绿化带附近出现了一条大蛇居民因此
《纽约时报》日前在题为《美国政府自己创造了“反美联盟”》的文章中评
中国网财经7月7日讯(记者张增艳)再鼎医药日前公告称，公司于7月6日(美
根据台风“黑格比”路径变化，为确保旅客列车运行安全，铁路部门决定将
为什么做交易成功的人很少？因为大部分人做交易纯粹是为了寻开心，
“双门”“3秒”“跑车”，最近我们自主品牌出了一款新车，涵盖到以上
1、请电话咨询维修服务400-660-0846
北京时间7月7日，根据记者ZachLowe报道，快船对猛龙的大前锋帕斯卡尔-
【应急管理部启动危化品重大危险源企业2023年第一次部级督导核查】7月6
来源：第一财经作者：林小昭近年来随着中心城市加快发展，人口向中心城
新华社布宜诺斯艾利斯7月5日电专访：“去风险”和“脱钩论”一样无益于
中新社北京7月6日电(记者陈杭)高温天气频繁“打卡”京城。截至6日17时
扬子晚报网7月6日讯(通讯员吴驰记者王国柱)“打个比方，三个月内，用面
肇事司机涉嫌杀人未遂，目前已被当地警方逮捕
最近几年，很多人能够明显感受到，人口出生率在下降。 出生率下跌致幼
白俄罗斯将在法律或总统令的层面确认瓦格纳组织在白俄罗斯境内的运作方
齐鲁网·闪电新闻7月5日讯山东体育休闲频道消息，明晚，中超联赛第15轮
Copyright © 2015-2022 南极服装网版权所有 备案号：粤ICP备2022077823号-13 联系邮箱： 317 493 128@qq.com
意大利海空军F-35战机同时登上加富尔号航母 
